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箱根屋島店長です！

牛すじ煮込みをパワーアップしました！
国産牛の「すじ肉」を使用していましたが、足柄牛へパワーアップ！
やはり「足柄牛」は美味い！
何といっても上品な香り、甘み豊富な油、繊細な「すじ肉」。
当店一番人気になりました。

4㎏の「牛すじ」を丸1日掛けて煮込み、更に1日冷蔵庫で寝かせます。
4㎏から10人前程度しか、ご提供できない売り切れ御免の商品です。
冷蔵庫の許容で作り置きできず、売り切れますと次回ご提供できるのは3日後になってしまいます。

ご無沙汰しております。
箱根屋島店長です！

約2カ月半の自粛をしておりました。
6月20日に営業を開始致しました。
2018年1月のオープンから早いもので1年半が過ぎました。
第二創業のつもりで心機一転頑張って参ります。

ー箱根名物をもっと食べて貰いたい！ー
そんな想いを込めて新メニューのご紹介です！

何といっても芦ノ湖産のわかさぎが絶品
「わかさぎの筏焼き」がお酒と絶妙マッチング
炭火でじっくり焼いてご堪能あれ、箱根全山で唯一食べれるお店が当店！
「足柄牛の石焼」、甘くとっても柔らかい最高級のヒレ肉を石焼でお召し上がりください。ドーンと250ｇでご提供！
「足柄上郡松田町で育まれた馬(馬刺し、ユッケ)」、当店人気ナンバー1と言ってもよい馬刺し。
柔らかく上質な赤身150ｇをご賞味あれ！
「桜ます」、芦ノ湖産の桜ますは1kg 5,000円で取引される事もある鮪級の高級魚！

是非の御来店をお待ち申し上げております。