箱根 ランチ おでん 関東煮 芦ノ湖 元箱根,居酒屋 | 箱根屋島

皆さん、ご機嫌いかがでしょうか！
元箱根　箱根屋島店長です。

当店の新メニューのご紹介です。

芦ノ湖産の「サクラマス」と「わかさぎ」です。
芦ノ湖の「わかさぎ」は天皇献上品です。
貴重な「わかさぎ」を漁協組合から卸して頂ける事になりました。
芦ノ湖の「わかさぎ」は小さいのが特徴です。
揚げた物をマリネにすると「エスカベッシュ」になります。

わかさぎの「エスカベッシュ」200ｇ　1,200円　

芦ノ湖のわかさぎを食べるサクラマスは身が柔らかく刺身でも焼いても絶品！
サクラマスのお刺身　1,200円

サクラマスの洋風なめろう　800円

定食にサクラマスとわかさぎを同時に味わえる「芦ノ湖定食」が登場！
芦ノ湖定食　1,800円

サクラマスとあおりいかの鉄板焼きも新登場！
サクラマスとあおりいかの鉄板焼　2,300円